Käsekuchen, la cheesecake tedesca

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Il Käsekuchen è la classica cheesecake tedesca tipica della cucina della Germania. Ecco la ricetta originale per sorprendere i tuoi ospiti

Sella di cervo in salsa di mirtilli

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La sella di cervo con salsa di mirtilli, finferli e purè di patate è una ricetta tradizionale tedesca perfetta per l'inverno.

Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel): i giganti gnocchi di patate

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I Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel) sono gnocchi di patate tedeschi molto grandi, perfetti per zuppe e arrosti. Ecco la ricetta originale.

carne e affettati

Carne

5 Recipes
pesce

Pesce

1 Recipe
Pasta, patate e zuppe

Patate

4 Recipes
flammkuchen

Torte salate

1 Recipe
eintopf minestrone tedesco

Zuppe

1 Recipe
bretzel

Pane e focacce

1 Recipe

Salse per ogni gusto

apfelmus

Apfelmus: la salsa di mele tedesca

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La salsa di mele (Apfelmus) è un classico della cucina tedesca ed è la ricetta perfetta

bratensauce

Bratensauce: la salsa tedesca per condire brasati e gnocchi

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La Bratensauce è una classica salsa tedesca a base di vino rosso utilizzata per accompagnare carne,

La cucina tedesca

La cucina tedesca: un viaggio tra i piatti tipici e le ricette più famose

Se pensi che la cucina tedesca sia solo würstel e crauti, adesso ti ricrederai. Scopri cosa mangiano i tedeschi e