Biersuppe: la ricetta tradizionale della zuppa di birra tedesca

Sei alla ricerca di un piatto caldo e confortevole? Allora la Biersuppe, la zuppa di birra tedesca, è la soluzione perfetta per te!
Biersuppe

Se sei alla ricerca di un piatto caldo e confortevole, la Biersuppe, la zuppa di birra tedesca, è la soluzione perfetta per te!

Questo piatto tradizionale ti farà sentire come se fossi seduto in una birreria bavarese, con il suo sapore intenso di birra e i crostini di pane croccanti.

E se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto diverso dal solito, allora questo piatto lascerà davvero tutti a bocca aperta.

Sei pronto a cimentarti nella preparazione della Biersuppe?

Seguimi in questa avventura culinaria e scopriamo insieme tutti i segreti per preparare un piatto che conquisterà i tuoi ospiti!

Biersuppe

Ricetta Biersuppe

Scopri la ricetta autentica della Biersuppe, la deliziosa zuppa di birra tedesca. Segui i nostri passi semplici e prepara questo piatto tradizionale
Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Portata Zuppa
Cucina Tedesca
Porzioni 4
Calorie 350 kcal

Ingredienti

  • 500 ml birra chiara
  • 200 ml panna fresca
  • 2 tuorli
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai burro
  • 2 cucchiai farina
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • crostini di pane a piacere

Istruzioni
 

  • Inizia tagliando finemente la cipolla e rosolala in una pentola con il burro fino a farla diventare dorata.
  • Aggiungi la farina e mescola bene fino ad ottenere una pastella omogenea.
  • Versa la birra a filo nella padella, mescolando continuamente, fino a che la pastella si scioglie completamente e la miscela diventa densa.
  • A questo punto aggiungi la panna fresca e mescola per amalgamare bene gli ingredienti.
  • Togli dal fuoco e aggiungi i tuorli d'uovo uno alla volta, mescolando energicamente per evitare la formazione di grumi.
  • Rimetti la pentola sul fuoco e fai cuocere a fiamma bassa per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Aggiusta di sale e pepe a piacere.
  • Servi la Biersuppe calda accompagnata da crostini di pane dorati e croccanti.
Hai provato questa ricetta?Facci sapere come è venuta!

Ecco qui, la tua deliziosa Biersuppe è pronta da gustare!

Non vedrai l’ora di prepararla di nuovo e sorprendere tutti con questo piatto tradizionale dalla consistenza cremosa e dal gusto intenso di birra.

Buon appetito!

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