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Tipo di ricetta: Ricette tedesche a base di patate

bratkartoffeln

Bratkartoffeln: la ricetta tedesca originale delle patate saltate in padella

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Un classico della cucina tedesca sono senza dubbio le Bratkartoffeln, rotelle di patate saltate in padella con tanto bacon. Ecco come prepararle!

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kartoffelkloss

Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel): i giganti gnocchi di patate tedeschi

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I Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel) sono gnocchi di patate tedeschi molto grandi, perfetti per zuppe e arrosti. Ecco la ricetta originale.

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reibekuchen

Reibekuchen (Kartoffelpuffer): le frittelle di patate classiche tedesche

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I Reibekuchen, o Kartoffelpuffer, sono le classiche frittelle di patate della cucina tedesca. Ecco la ricetta originale, facile e veloce!

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kartoffelsalat

Kartoffelsalat: la classica insalata di patate tedesca

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L'insalata di patate tedesca (Kartoffelsalat) è un contorno fresco e assolutamente delizioso, perfetto per accompagnare würstel o pesce fritto. Ecco la ricetta

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