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Ricette da Ingrediente: Fecola di patate

Schweinshaxe

Schweinshaxe: la ricetta originale dello stinco di maiale

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Lo stinco di maiale (Schweinshaxe) è una delle ricette più classiche e conosciute della cucina tedesca. Ecco come prepararlo a casa

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Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel): i giganti gnocchi di patate tedeschi

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I Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel) sono gnocchi di patate tedeschi molto grandi, perfetti per zuppe e arrosti. Ecco la ricetta originale.

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