Salse
Apfelmus: la salsa di mele tedesca
La salsa di mele (Apfelmus) è un classico della cucina tedesca ed è la ricetta perfetta per accompagnare le frittelle di patate o il cavolo
Salse
Bratensauce: la salsa tedesca per condire brasati e gnocchi
La Bratensauce è una classica salsa tedesca a base di vino rosso utilizzata per accompagnare carne, pesce, patate e gnocchi. Ecco la ricetta originale!