Ricette

Flammkuchen all’alsaziana: la ricetta originale

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Se hai voglia di mangiare un ottimo Flammkuchen, ecco qua la ricetta originale per prepararlo a casa e deliziarti con

Schwarzwälder Kirschtorte: la classica torta Foresta Nera

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La torta Foresta Nera, in tedesco Schwarzwälder Kirschtorte, è una delle torte tedesche più conosciute. Ecco la ricetta originale

Reibekuchen (Kartoffelpuffer): le frittelle di patate classiche tedesche

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I Reibekuchen, o Kartoffelpuffer, sono le classiche frittelle di patate della cucina tedesca. Ecco la ricetta originale, facile e veloce!

Apfelmus: la salsa di mele tedesca

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La salsa di mele (Apfelmus) è un classico della cucina tedesca ed è la ricetta perfetta per accompagnare le frittelle

Semmelknödel, la ricetta originale dei canederli tedeschi

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I Semmelknödel o canederli sono dei grossi gnocchi tipici della cucina tedesca, dove l'ingrediente principale è il pane raffermo. Ecco

Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel): i giganti gnocchi di patate

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I Kartoffelkloß (o Kartoffelknödel) sono gnocchi di patate tedeschi molto grandi, perfetti per zuppe e arrosti. Ecco la ricetta originale.

Mettigel, il polpettone tedesco a forma di riccio

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Il Mettigel è un classico della cucina tedesca, servito soprattutto per party e buffet. Ecco la ricetta originale da seguire

Käsekuchen, la cheesecake tedesca

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Il Käsekuchen è la classica cheesecake tedesca tipica della cucina della Germania. Ecco la ricetta originale per sorprendere i tuoi

Bratkartoffeln: le patate saltate in padella

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Un classico della cucina tedesca sono senza dubbio le Bratkartoffeln, rotelle di patate saltate in padella con tanto bacon. Ecco

Rollmops: gli involtini di aringa con i cetriolini

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Se cerchi uno snack tipico della cucina tedesca e velocissimo da preparare, allora devi assolutamente provare i Rollmops. Ecco la